マレーシア・テイラーズ大学の研究者らはこのほど、ホスピタリティ産業の中小企業における持続可能な消費に関する研究結果を発表した。

研究結果は業界の中小企業に対して、循環経済の原則を採用して資源利用を最適化し運営コストを削減すること、段階的な戦略的投資としてグリーンテクノロジーの可能性を探ること、ブランド価値と市場競争力の向上に向け持続可能性を効果的に伝えることなど、持続可能性を実現するための洞察を提示する。概要は以下のとおり。

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