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食品廃棄物の削減は気候緩和と生物多様性保護に貢献、欧州環境機関レポート

欧州環境機関(EEA)はこのほど、食品廃棄物削減に対して国家レベルの効果的な取り組みを必要とする報告書「Preventing waste in Europe — Progress and challenges, with a focus on food waste」を発表した。同報告書は、EUの食品廃棄物と防止策に関する最新情報を提供しており、食品廃棄物削減は気候緩和と生物多様性保護に必要だと強調している。

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