英国規格協会(BSI)と国際標準化機構(ISO)は9月30日、食品ロスおよび廃棄物の防止と最小化に向けたマネジメントシステム規格「BS ISO 20001」を発行した。
農業従事者から食品メーカー、流通事業者、小売業者、外食事業者まで、食品サプライチェーン全体で活用できる国際的なマネジメントシステム規格として位置付けられる。

英国規格協会(BSI)と国際標準化機構(ISO)は9月30日、食品ロスおよび廃棄物の防止と最小化に向けたマネジメントシステム規格「BS ISO 20001」を発行した。
農業従事者から食品メーカー、流通事業者、小売業者、外食事業者まで、食品サプライチェーン全体で活用できる国際的なマネジメントシステム規格として位置付けられる。
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