国連食糧農業機関（FAO）所属の4著者はこのほど、論文「農業食料システムの循環型政策と実践の推進における食品安全の機会と課題」を発表し、科学ジャーナル「Nature」に掲載された。
持続可能な農業食料システム構築には循環型政策と実践が重要であるとともに、食品の安全性を考慮することが鍵となるとしている。
国連食糧農業機関（FAO）所属の4著者はこのほど、論文「農業食料システムの循環型政策と実践の推進における食品安全の機会と課題」を発表し、科学ジャーナル「Nature」に掲載された。
持続可能な農業食料システム構築には循環型政策と実践が重要であるとともに、食品の安全性を考慮することが鍵となるとしている。