食品廃棄削減に取り組むNPOの米ReFEDはこのほど、報告書「米国における食品ロスと食品廃棄物によるメタンの影響」を刊行した。
食料システムは、世界の温室効果ガス排出量の最大3分の1を排出し、食品ロスと食品廃棄物による排出量は10%を占める。
食品廃棄削減に取り組むNPOの米ReFEDはこのほど、報告書「米国における食品ロスと食品廃棄物によるメタンの影響」を刊行した。
食料システムは、世界の温室効果ガス排出量の最大3分の1を排出し、食品ロスと食品廃棄物による排出量は10%を占める。