エレン・マッカーサー財団はこのほど、食品業界に自然の繁栄を助ける製品をデザインするよう促すことを目的とした、18ヶ月にわたる野心的なプロジェクト「ビッグ・フード・リデザイン・チャレンジ」から生まれた一部製品について、英国内での販売が始まったことを明らかにした。
エレン・マッカーサー財団はこのほど、食品業界に自然の繁栄を助ける製品をデザインするよう促すことを目的とした、18ヶ月にわたる野心的なプロジェクト「ビッグ・フード・リデザイン・チャレンジ」から生まれた一部製品について、英国内での販売が始まったことを明らかにした。