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タグ: 食品ロス
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清涼飲料5社、納品時の賞味期限緩和に向けた取り組みを開始。セブンイレブンなど流通企業と連携
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2024年度の食品ロス量、前年度比3万トン減少。事業系は外食需要回復などで増加
インタビュー
食品ロスに第三の選択肢を。日本上陸のロス削減アプリToo Good To Go、食の再分配と入口からの適正化へのアプローチ
レポート
意識に頼らない仕組みを。斗々屋のゼロ・ウェイスト・フランチャイズが挑む文化変容
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松屋フーズとタックジャパン、店舗残渣由来の堆肥で育てた米を店舗提供へ。直接取引で生産者の収益向上もねらう
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世界最大級の食品ロス削減アプリ「Too Good To Go」日本上陸。1週間で25万ユーザー、App Store総合1位に
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パナソニックと横浜市、冷蔵庫AIカメラで家庭の食品ロス削減へ。共同で実証実験を開始。
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日本の食品ロス、過去最少の464万トンに。事業系は2030年目標の6割削減に迫る
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EUの食料システム変革に向けた10の政策提言、EU関連プロジェクトが発表
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未利用食品の積極的な提供へ、食品リサイクル法関係省令が一部改正
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食品ロスと食品廃棄物によるメタン排出を削減する3つの方法。米NPO報告書
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東京海上日動、「食品ロス削減推進特約」を販売開始
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FAO、農業食料システムにおける循環型政策と食品安全の機会・課題を提示
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2022年の食品ロスの発生量は推計472万トン。環境省
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米国、食品ロス削減と有機物リサイクルに関する国家戦略を発表
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RX Japan、食品工場向け展示会で食品残さのサーキュラー・アップサイクル・リサイクルの専門フェアを初開催
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欧州環境政策イニシアチブ、食品ロスと食品廃棄物削減に向け法的拘束力ある目標導入を提言
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ナミビア海洋クラスター発足。水産部門の食品ロス・廃棄物削減と副産物利用促進を目指す
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東京都、「サーキュラーエコノミーの実現に向けた社会実装化事業」二次公募開始。一次公募の選定結果も発表
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東京都、「サーキュラービジネス主流化促進事業」の補助金申請受付を開始
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2021年度の日本の食品ロスは523万トン。2030年度までの目標は489トン
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クラダシ、木更津市の循環型新店舗に食物販コーナーとカフェを開設。食品ロス削減を目指す
インタビュー
京都から出るロス食材をシュトレンに。「八方良菓」に学ぶ、地域をつなぐサーキュラーデザイン
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EUの食品廃棄物量、輸入量を上回る。食品廃棄物削減に向けた規制の方向性をNGOが提示
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環境に配慮した食品や飲料、世界のトレンドに。Innova Market Insights社の調査結果
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UNECE、セルビアの循環型経済移行を支援。農業・食料分野を重点に
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Sitra、生物多様性喪失の阻止に関するレポートを刊行。貢献度が最も高い部門は食料・農業
インサイト
食品業界が生物多様性保全へ行うべき、循環に向けた3つの取り組みとは？
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