ノルウェー水産養殖のFolla Algerはこのほど、鮭養殖のCermaqおよび研究機関のSINTEF Oceanと共同で、鮭と昆布の複合養殖の実証実験を開始した。

ノルウェー北部のシュタイゲンの洋上に、世界初(Cermaq調べ)の複合養殖場を建設。24のケージを備えた伝統的な鮭養殖施設として設計され、中央のケージで昆布を、外側のケージで鮭を養殖する。

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